Für das Traditionswarenhaus Loeb in Bern war Jegen gleich an mehreren Gastronomie-Projekten beteiligt.

Für das Label "Energy Kitchen" durfte Jegen die Café-Bar im EG im sogenannten "Loeb Egge" auffrischen. Neue Rückwände in Eiche massiv und Tablare in Schwarzblech geben der Anlage einen zeitgemässen Look. Zusätzlich wurde die Corian-Front der Theke geschliffen und poliert sowie das Glas ersetzt.

Nebst dem Café durfte Jegen für "Energy Kitchen" auch das Restaurant im vierten Stock planen und umsetzen. Die abgetreppte Mittelraumgondola (mit Umluftkühlwannen) dient als echter Blickfang und sorgt für die optimale Speisenpräsentation. Im Frontbuffet sind sowohl die warme Theke wie auch die Kassenstation integriert. Die Optik wird geprägt durch Schwarzstahl, Keramik-Platten und Kunststein.

Zusätzlich zu den Arbeiten für das Label "Energy Kitchen" wurde für das Asia Restaurant "Atarashii" die Baranlage inklusive Fischtheke realisiert (Front in traditionell gebranntem Fichtenholztäfer mit Abdeckungen aus Kunststein). Die Besonderheit: nebst der Speisenpräsentation dient die Theke, die sich in der Loeb-Lebensmittelabteilung befindet, sogleich auch als Auslage und Inspiration für den persönlichen Fischeinkauf. 

Für alle oben aufgeführten Projekte gilt:

Bauherrschaft: Loeb AG, Bern

Bauleitung: Visual Manufacturing Pianezzi GmbH, Seedorf

Design: Rita Szabo Architekt- und Innenarchitektur GmbH, Hunzenschwil 

Jegen Leistungen Detailplanung / Produktion / Montage

Fotos © György Palkó